فصل پنجم سریال خرس ساخته می‌شود

بهترین فیلم ها درباره غذا

جان لندگراف، رئیس شبکه FX، در بیانیه‌ای گفت: «سریال خرس Bear همچنان یکی از محبوب‌ترین سریال‌ها در سراسر جهان است و استقبال بینندگان از فصل جدید - که از میزان بالای تماشای آن کاملاً مشخص است - به اندازه فصل‌های قبلی درخشان بوده. هر سال، کریس استورر، تهیه‌کنندگان، بازیگران و عوامل، خرس را به یکی از بهترین برنامه‌های تلویزیونی تبدیل می‌کنند، و ما خوشحالیم که آن‌ها همچنان به روایت این داستان شگفت‌انگیز ادامه می‌دهند.» هنوز زمان شروع تولید یا تاریخ پخش فصل پنجم اعلام نشده، اما طبق روال گذشته احتمال می‌رود که سریال در تابستان ۲۰۲۶ بازگردد. بن تراورز از وب‌سایت IndieWire در نقد فصل چهارم نوشت: «از یک زاویه، فصل چهارم خرس هنوز جذاب است؛ درامی احساسی در دل یک رستوران با غذاهای عالی، چند لبخند بزرگ. اما از زاویه‌ای دیگر، این دومین فصل ناامیدکننده پشت‌سرهم است؛ داستانی کش‌دار که به لطف بازیگران توانمندش سر پا مانده و دلایلی نامعلوم آن را پیش می‌برند. بازگشت به خرس احتمالاً همیشه احساسی از سیر شدن در شما ایجاد می‌کند، اما این سریال دارد کم‌کم از سطح ستاره میشلن فاصله می‌گیرد.»  

خلاصه داستان فصل سوم خرس

رضا حسینی | این فصل سریال خرس The Bear به احتمال زیاد با بازگشایی رستوران کارمی شروع خواهد شد. ما در قسمت پایانی فصل گذشته دیدیم که سرآشپز مستعد داستان و گروهش دور هم جمع شدند ولی چند سوال بی‌پاسخ برای ما باقی ماند، مثل این که رابطه کارمی و کلر چه کم‌وکیفی دارد؟ رستوران خرس به سوددهی خواهد رسید؟ و آیا کارمی مجبور می‌شود وام هنگفت عمو جیمی را پس بدهد یا نه؟ توصیف رسمی فصل سوم به این صورت منتشر شده است: «کارمی بیش از هر زمان دیگری به خودش فشار می‌آورد و از گروهش هم بهترین‌شان را طلب می‌کند و الحق که آن‌ها هم بهترین خودشان را می‌گذارند تا همه چیز مطابق انتظار او پیش برود. تلاش گروهی آن‌ها برای رسیدن به اوج در حرفه آشپزی، این گروه را تا سطوح جدیدی پیش می‌برد و البته که پیوندهایی را محک می‌زند و تقویت می‌کند که چراغ این رستوران را روشن نگه داشته‌اند. گروه بزرگ‌تر و بزرگ‌تر می‌شود و هر عضوی می‌کوشد سطح کاری خودش را بالاتر ببرد و نقش مهم‌تری در این جامعه کوچک پیدا کند. در صنعت رستوران‌داری، شما هرگز احساس نمی‌کنید که زیر پای‌تان محکم است؛ و با چشم‌انداز دائم در حال تغییر، چالش‌ها و فرصت‌های تازه‌ای از راه می‌رسند. سرآشپزهای ما آموخته‌اند که هر ثانیه مهم است اما در این فصل می‌فهمیم که آن‌ها به‌قدری خوب هستند که کارشان در آینده ادامه پیدا کند و همچنان موفق باشند یا نه.»

بد نیست بدانید «اف‌ایکس» و «هولو» خیلی سریع - و به عبارتی در اولین فرصت ممکن - در ماه نوامبر 2023 چراغ سبز تولید این سریال درام آشپزی را دادند تا تولید فصل سوم به جریان بیفتد. نیک گراد، رییس «اف‌ایکس اینترتینمنت» درباره میزان موفقیت و محبوبیت سریال «خرس» چنین توضیح داده است: «این سریال با فصل اولش، تماشاگران تلویزیونی را متحیر کرده بود و با فصل دومش حتی بیش‌تر هم مورد توجه قرار گرفت و موفقیت‌های بزرگ‌تری نیز کسب کرد. در واقع باید بگویم که «خرس» با فصل دوم، واقعا به یک پدیده فرهنگی بدل شد. به همین خاطر طبیعی است که ما و همراهان‌مان در کمپانی هولو به طرفداران ملحق شدیم تا ببینیم در فصل بعدی این داستان چه اتفاقی خواهد افتاد.» سریال «خرس» در ماه آوریل 2024 (اردیبهشت 1403) چراغ سبز تولید فصل چهارم را هم گرفت و قرار شده است که درست پس از فصل سوم جلوی دوربین برود. تولید فصل سوم به‌طور رسمی از ماه فوریه 2024 (اسفند 1402) پس از تاخیرهای ناشی از اعتصاب اتحادیه‌های نویسندگان و بازیگران - که حالا برطرف شده‌اند - آغاز شده است.

بازیگران فصل سوم سریال خرس

این‌طور انتظار می‌رود که بیشتر بازیگران اصلی فصل دوم برای ایفای نقش در فصل سوم به جمع بازیگران این سریال برگردند از جمله ستاره‌های اصلی جرمی الن وایت و آیو اِدِبیری. بازیگران فصل سوم این‌ها خواهند بود:

• جرمی الن وایت در نقش کارمی بِرزاتو
• آیو ادبیری در نقش سیدنی آدامو
• ایبِن ماس-باکاراک در نقش ریچی جریموویچ
• ابی الیوت در نقش ناتالی برزاتو ملقب به شوگر
• لیونل بویس در نقش مارکوس
• لیزا کالن-زایاس در نقش تینا

در فصل دوم «خرس»، بازیگران بزرگ زیادی در قالب نقش‌های کوچک و مهمان، حضورهای کوتاه هیجان‌انگیزی داشتند؛ مثل جیمی لی کرتیس که در نقش مادر کارمی، دونا برزاتو ظاهر شد یا مالی گوردن در نقش (تقریبا!) دوست‌دختر کارمی با نام کلر، و جان بِرنتال که در قالب یک صحنه فلاش‌بک (بازگشت به گذشته) در نقش برادر مرحوم کارمی، مایکی ظاهر شد. تا امروز هنوز مشخص نشده است که هیچ‌یک از این بازیگران مهمان در فصل سوم هم حضور خواهند داشت یا نه.  

زمان پخش فصل سوم سریال خرس Bear

این موضوع به‌صورت رسمی اعلام شده است که فصل سوم این سریال از 27 ژوئن (7 تیر 1403) در هولو عرضه خواهد شد. هر ده قسمت فصل سوم هم‌زمان در این پایگاه پخش مجازی و آنلاین ارایه می‌شود. فصل سوم در همان روز به‌صورت اختصاصی برای مشترکان «دیزنی پلاس» در انگلیس، ایرلند، کانادا، اتریش، نیوزیلند، آفریقای جنوبی، جبل‌الطارق، منطقه بالکان، سنگاپور، هنگ کنگ و فیلیپین هم در دسترس قرار می‌گیرد. سایر مناطق تحت پوشش «دیزنی پلاس» هم بعدا به فصل سوم این سریال دسترسی پیدا خواهند کرد. البته ماه دسامبر سال گذشته میلادی بود که وایت در برنامه «تودِی» افشا کرد که فیلمبرداری فصل سوم از حوالی ماه فوریه سال جدید شروع خواهد شد. این بازیگر 33 ساله در ادامه صحبت‌هایش به این موضوع اشاره کرد که برای ایفای نقش و ورود دوباره به دنیای آشپزی لازم است که مهارت‌هایش را بهبود ببخشد: «من قصد دارم با بعضی از سرآشپزها در ماه ژانویه دوباره به آشپزخانه بروم و برای نقشم آماده شوم. باید برخی موارد را بهتر یاد بگیرم.» او زمانی که با این پرسش روبه‌رو شد که آیا امکانش هست نیروهای آشپزخانه او و دیگر همبازی‌هایش در «خرس» را بشناسند و برای‌شان غذای رایگان بفرستند چنین پاسخ داد: «بله، آن‌ها حسابی به ما می‌رسند.»

فصل سوم خرس کجا عرضه خواهد شد؟

دو فصل اول این سریال محبوب و فصل سوم که به‌زودی در دسترس علاقه‌مندان قرار خواهد گرفت به‌طور اختصاصی در «هولو» عرضه شدند؛ یا برای مشترکانی که به دیزنی باندل دسترسی دارند در «دیزنی پلاس» عرضه شد.  

درباره تیزر فصل سوم

«اف‌ایکس» هنوز پیش‌پرده رسمی فصل سوم «خرس» را منتشر نکرده است اما این شبکه، در نهم ماه مه (بیستم اردیبهشت 1403) تیزری را پخش کرد. «اف‌ایکس» این کلیپ را در «یوتیوب» هم منتشر کرد و وایت هم آن را در صفحه اینستاگرامش قرار داد. این ویدیو کارمی را نشان می‌دهد که به آشپزخانه برگشته است. تیزر رسمی پس از کلیپی از فصل جدید منتشر شد که در اصل در جلسه سهام‌داران دیزنی پخش شده بود و سپس از شبکه اجتماعی «ایکس» (توییتر سابق) سر درآورد که به‌سرعت مورد توجه و استفاده رسانه‌ها قرار گرفت. پس از این لو رفتن بود که «اف‌ایکس» از رسانه‌ها درخواست کرد که این کلیپ غیررسمی را از کانال‌های خود حذف کنند. «اف‌ایکس» در توضیحی - که در «هالیوود ریپورتر» منتشر شد - چنین اعلام کرد: «امروز در جریان جلسه سالانه سهام‌داران کمپانی والت دیزنی، کلیپی از فصل سوم «خرس» - که به‌زودی عرضه خواهد شد - به نمایش درآمد. این کلیپ بلافاصله ضبط شد و بدون اجازه در دسترس عموم قرار گرفت. این کلیپ فقط برای استفاده در جلسه سهام‌داران تهیه شده است و برای کارکرد دیگری مجاز نیست؛ به همین خاطر، ما درخواست می‌کنیم که شما و/ یا رسانه‌تان این کلیپ را به‌هیچ‌وجه منتشر نکند یا بازنشر ندهد. اگر هم پیش از این مورد استفاده شما قرار گرفته است درخواست می‌کنیم که به‌سرعت آن را حذف کنید.»  

درباره فصل های گذشته سریال خرس چه می‌دانیم؟

داستان سریال خرس درباره چیست؟

نرگس قوی زری | سریال خرس The Bear درباره کارکنان یک رستوران است که همواره در نبردی بی‌پایان برای بقا هستند. نبردی که گاه با یکدیگر است و گاه با سختی‌ها و موانع بیرونی. آنها در این مسیر یاد می‌گیرند هر لحظه بتوانند بحران‌ها و تغییرات را مدیریت کنند و نگاهشان تنها به هدفشان باشد.  تماشای بازی جرمی آلن وایت در نقش کارمی برزاتو، کاراکتری که هوش و استعداد بسیاری دارد اما با آسیب‌های روحی زیادی که در خانواده دیده دست و پنجه نرم می‌کند برای خیلی از تماشاگران یادآور بازی وایت به عنوان لیپ گلاگر در سریال پرطرفدار shamless است. فصل اول سریال تلاش برای بقا و پذیرش شرایط جدید است. در پایان فصل اول، سربازان این آشپزخانه به رهبری کارمی نابغه در جنگ با بی‌نظمی و هرج و مرجی که خود باعث آن هستند پس از تلاش‌های فراوان تنها می‌توانند از یک شکست بزرگ جلوگیری کنند و به یک نقطه آرامش موقت برسند. آنها برای رسیدن به موفقیت و رفتن به یک سطح بالاتر به نبردی بزرگتر نیاز دارند که در فصل دوم سریال می‌بینیم. فصل دوم نبرد برای تبدیل یک ساندویچی گوشت گوساله (بیف) به یک رستوارن درجه یک را از سطح یک فعالیت کاری به عمق روابط و آسیب‌های روحی و مکاشفات فردی می‌برد تا ما شاهد تغییر همه جانبه رستوارن و اعضای آن باشیم.

عوامل و بازیگران و کاراکترهای اصلی سریال خرس

کریستوفر استورر، سوفیا لویتسکی ویتز، کارن جوزف ادکوک، جوانا کالو و رنه گوبه تیم نویسندگان این سریال هستند و کارگردانی را هم کریستوفر استورر و جوانا کالو به عهده داشته‌اند. در واقع خالق اصلی و محوری سریال خرس کریستوفر استورر است. اما اگر می‌خواهید با بازیگران و کاراکترهای سریال خرس آشنا شوید، از این قرار است؛

• جرمی آلن لایت در نقش کارمن (کارمی): یک آشپز با استعداد که از یکی از بهترین رستوارن‌های نیویورک به شیکاگو می‌آید تا مدیریت ساندویچ فروشی برادرش که پس از مرگ به او رسیده است را عهده‌دار شود.
• جان برنتال در نقش مایکل: مالک اصلی ساندویچ فروشی که خودکشی کرده است. او در فلاش‌بک‌های کوتاه و دلخراش دیده می‌شود.
• ایبون ماس باچرَخ در نقش ریچی: بهترین دوست مایکل و مدیر اصلی رستوران که پذیرش شرایط جدید برایش سخت است.
• مارکوس: نانوای شیرین و صبوری که در میان همهمه آشپزخانه هیچ عجله‌ای ندارد.
• لیزا کولون زایاس در نقش تینا: یکی از آشپزهای جنگجوی آشپزخانه که از یادگرفتن چیزهای جدید استقبال می‌کند.
• آیو ادبیری در نقش سیدنی: یکی از آشپزهای استخدام شده توسط کارمی، سرآشپزی جاه‌طلب که تنها کسی است که از استعداد و شهرت مایکل به عنوان یک آشپز خبر دارد.
• ابی الیوت در نقش ناتالی (نت): خواهر کارمن و مایکل که بسیار حساس و زودرنج است که در عین حال با مهربانی سعی می‌کند از کارمی حمایت کند. او در راه‌اندازی رستوران جدید پیمانکار و مدیر پروژه بازسازی ساختمان می‌شود و پابه‌پای سیدنی و کارمی برای شکست نخوردن تلاش می‌کند.

فصل اول؛ خرس همه چیز را تغییر می‌دهد

• تعداد قسمت‌ها : ۸

خلاصه داستان سریال

سریال درباره کارمن (کارمی) برزاتو، سرآشپز برنده جایزه جیمز ریش است که پس از خودکشی برادرش از نیویورک به خانه در شیکاگو باز می‌گردد. کارمی که یک نابغه با روحی آسیب دیده است، اکنون ردای مدیریت تجارت خانوادگی را برتن می‌کند: مدیر یک رستوران فرسوده به نام The Original Beef of Chicagoland. کارمی در دنیایی دور از آنچه که به آن عادت کرده بود، باید بین واقعیت‌های روح‌خراش مالکیت کسب‌وکارهای کوچک، کارکنان آشپزخانه با اراده و سرکش و روابط خانوادگی تیره‌ و تارش تعادل برقرار کند، این در حالی است که با تأثیر خودکشی برادرش هم دست و پنجه نرم می‌کند. همانطور که ما به آرامی داستان او و مایکل را کشف می‌کنیم، کارمی می‌جنگد تا هم مغازه و هم خودش را متحول کند. او باید در کنار سیدنی -یکی از اعضای آشپزخانه که خودش او را به عنوان آشپز استخدام کرده- نظم را از دل هرج و مرج بیرون بیاورند و رستوارن فرسوده و مقروض و آشپزخانه پرهرج و مرج را اداره کنند تا کسب و کارشان سرپا بماند. آن دو در اداره آشپزخانه همواره روی لبه تیز خودآگاهی باید راه بروند تا یاد بگیرند تجربه پیش بردن زندگی در عین محتاط بودن، در کنار جاه‌طلبی و اشتیاق به کار، چیزی نیست که به راحتی به دست بیاید.

فصل دوم؛ یک تغییر رضایت بخش از گوساله به خرس

• تعداد قسمت‌ها: ۱۰

خلاصه داستان سریال

فصل دوم کارمن برزاتو ، سیدنی و ریچارد را دنبال می‌کند که تلاش می‌کنند تا ساندویچی کثیف خود را به یک نقطه در سطح بعدی یعنی رستوران تبدیل کنند.  آن‌ها رستوران را خالی می‌کنند و حتی مجبور به تخریب بخش‌هایی از آن می‌شوند، اعضای آشپزخانه سفرهای دگرگون‌کننده‌ای انجام می‌دهند، هر کدام مجبور می‌شوند با گذشته خود روبه‌رو شوند تا متوجه شوند می‌خواهند در آینده چه کسی باشند. آنها در مسیر افتتاح رستوران جدید باید بوروکراسی دیوانه‌کننده گرفتن مجوزها و کار کردن با پیمانکاران را با زیبایی و عذاب خلاقانه برنامه‌ریزی منو رستوران به طور موازی پیش برند. این انتقال از ساندویچی اولیه به رستوران جدید، تمرکز جدیدی را برای آنها به همراه دارد. کل کارکنان مجبور می‌شوند به روش‌های جدید دور هم جمع شوند و مرزهای توانایی‌ها و روابط خود را جابجا کنند.

چند نکته جالب درباره بازیگر نقش اول خرس

نه تنها تماشاگران جرمی آلن وایت را برای نقش لیپ گلاگر در سریال درام موفق  Shameless می‌شناسند بلکه تجربه وایت در آن یازده فصل از سریال Shameless از عوامل کلیدی برای انتخاب او در نقش کارمن برزاتو بوده است.

• وایت پیش از شروع فیلمبرداری برای واقعی‌تر کردن اجرای نقش کارمن در سریال خرس یک دوره دو هفته‌ای آشپزی برای یادگیری صحیح کار کردن با چاقو و مهارت خرد کردن مواد غذایی گذراند.
• هرچند در سال ۲۰۱۴، انجمن فیلم‌های آنلاین جرمی وایت را برای بازی دوست داشتنی‌اش در سریال Shameless نامزد بهترین بازیگر نقش مکمل مرد در سریال کمدی کرد، با این حال، همزمان با بازی در سریال خرس بود که ستایش‌ها شروع شد. وایت نامزد جایزه منتخب منتقدان شد و اولین گلدن گلوب خود را در سال ۲۰۲۳ برای بهترین بازیگر مرد در یک سریال تلویزیونی – موزیکال یا کمدی دریافت کرد.
• مهارت‌های هنری جرمی وایت به بازیگری او ختم نمی‌شود، او علاوه بر بازیگر یک رقصنده حرفه‌ای آموزش دیده است. وقتی وایت در مدرسه ابتدایی بود، مدرسه باله آمریکایی او را زیر نظر داشت. پس مدتی، مدرسه معتبر باله علاقه زیادی به او پیدا کرد و او به طور حرفه‌ای به رقصیدن ادامه داد تا اینکه وارد عرصه بازیگری شد.
• ظاهرا تمام سخت کوشی جرمی وایت در سریال خرس تأثیر گذاشته است. تا جایی که او در یک مصاحبه گفته است که دختر سه ساله اش از صمیم قلب معتقد است که پدرش یک سرآشپز واقعی است، وایت می‌گوید: من همیشه به او می‌گویم که سرآشپز نیستم، اما او اکنون متقاعد شده است که من در واقع یک آشپز هستم.
• جرمی وایت و دوستش بن شیلدز، همه خالکوبی‌های کارمی را با هم طراحی کرده اند. وایت گفته است؛ سؤالات شیلدز در مورد خالکوبی‌های کارمی در واقع مقدمه من برای کشف کردن این شخصیت بود. زیرا این یک تمرین واقعا عالی برای نوشتن پس‌زمینه‌ای برای شخصیت کارمی از طریق هنر بود.

پوستر سریال خرس